Recepty

Kuřecí nugety 


Suroviny:

1/2 kg balení kuřecích stehenních řízků tj asi 7-8 ks(někdy v akci Albert 1 kg 85,-kč)
na obalení:
200 g rozdrcených corn flakes nebo brambůrků
na osmažení:
tuk nebo máslo,sádlo,olej-jak je kdo zvyklý
na marinádu:
125 g přepuštěného másla(já jen rozpustila)
1 PL soya
1 PL solamylu
1 PL libovolných nasekaných bylinek:
petržel
libeček (bazalka)
malé množství soli
špetka mletého černého pepře

Postup přípravy receptu

Maso omyjeme,osušíme,přes folii naklepeme a nejlépe přes noc naložíme do připravené marinády.

Kdo spěchá,stačí 1 hodina,ale to je lépe do marinády přidat 3 rozdrcené stroužky česneku.

Po uplynutí námi požadované doby maso obalujeme v rozdrcených lupíncích(můžou být i strážnické brambůrky jemně solené,nebo s příchutí česneku)a na pánvičce na rozpáleném tuku rychle z obou stran lehce osmažíme.

Na plech si připravíme pečící papír na který maso z pánve přendáme a už bez přidání tuku v troubě na střední výkon dopékáme 25-30 minut.

Vhodná příloha:brambory,bramborová kaše,nebo jen zeleninová obloha.

Toto jídlo lze připravit i z krůtího,nebo vepřového masa,doba dopékání se musí upravit/decentně píchnout,jako při jiném vaření:-)/