Konvektomat Blue Vision B611 plyn
Jedna z nejprodávanějších velkostí konvektomatů Retigo Vision. Velikost 611 je ideální pro provozy s kapacitou 51-150 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). K velikosti 611 je možné přikoupit široké příslušenství – různé druhy nerezových podstavců, digestoř Vision Vent apod. Model 611 lze postavit do sestavy s dalším konvektomatem či regenerátorem (udržovací skříní). Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je elektřina nebo plyn.
Kód: | RB611ig |
Dostupnost: | Skladem |
Energie: plyn
Vyvíjení páry: injekční
Kapacita: 7 zásuvů GN1/1
Kapacita (volitelné): 7 zásuvů 400/600
Kapacita jídel na výdej: 51 - 150
Rozteč zásuvů [mm]: 65
Rozměry (Š x V x H) [mm]: 933 x 926 x 863
Hmotnost: 132 kg
Tepelný příkon: 13 kW
Jištění: 10 A
Napájení: 1N~/220V/50Hz
Přípojka vody / odpad [mm]: G 3/4“ / 50
Teplota: 30 - 300°C